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  • 【柳宗理】不銹鋼廚刀 18cm
    【柳宗理】不銹鋼廚刀 18cm

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【柳宗理】不銹鋼廚刀 18cm

  • 日本當代設計巨匠柳宗理
  • 獲日本工業設計界最高榮譽good design大賞
  • 刀刃堅固鋒利、耐用耐腐蝕
  • 處理蔬果、魚肉皆適宜
  • 廚房裡不可或缺的好幫手
S07620429

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【品牌故事】

 

 

若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當非柳宗理莫屬。

柳宗理生於西元1915年,為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子,自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年,柳宗理成立了Yanagi設計機構,數十年來,所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項;並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。

柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分,不畫設計圖,直接手工開始製作實物大小的石膏模型;花費長達一年到兩年時間以上,真正從「用」出發,用手拿捏、撫握、思考、修正;「是手要使用的東西,所以當然要用手來設計!」「用手去感受,手上便會有答案。」柳宗理說。

也因此,柳宗理的器物之美,不僅只是形式與視覺上的表象之美,而是讓你在接觸了瞭解了之後,深深知道,這器皿這物件,會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡,日日相見相會相伴,用歲月用時間,一點一點摩挲出,悠長綿長的情味。

 

 

【商品介紹】

 

柳宗理的不銹鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽「Good Design大賞」,向來是他作品中極受矚目的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成,整體階段花費一到兩年時間;從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量,耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。

柳宗理的不銹鋼廚刀系列,採用特殊不銹鋼材質,刀刃部份特別使用三層的鋼材加入鉬、釩、鉻等金屬元素,打造出堅固鋒利、耐用耐腐蝕的不銹鋼廚刀。外觀上採優雅簡約、一體成型的設計;刀刃至刀柄的弧度,是經過反覆推敲計算後,設計出最順手好握的流線,加上超輕巧的材質,讓您能夠更輕鬆自在地使用,減輕手部的負擔。光潔的表面,不僅能防止細菌滋生,更方便清洗保養。

本款18cm的不銹鋼廚刀,重量只有155g,輕巧好握,刀刃堅固鋒利,不論是用來處理蔬果、魚肉皆適宜,是廚房裡不可或缺的好幫手!使用後,只需以清潔劑和清水洗淨後,拭乾即可。

※使用前請詳讀商品使用說明書。

 

商品保固
容量
尺寸 長28.5cmX寬48cm
材質 不鏽鋼
產地 日本
配件
重量 290g
顏色
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商品規格說明
保固期限 以原廠公告及賣場說明為主,如有其他規範詳見其他注意事項
保固範圍 商品故障或瑕疵
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