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【極品備長炭】備長炭鞋塞2入/雙(共5雙)

適用於各式鞋款
在日本備受歡迎
極品中的備長炭

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商品說明

 

備長炭鞋塞

將剛脫下之鞋子,塞入本鞋塞即可。
本鞋塞亦可當鞋櫃乾燥使用,
每2個月,將鞋塞置於陽光下曝曬,可增加其使用效果,可重複使用,

 
 
 
 
 
【備長炭的出生過程】

說了備長炭的那麼多好處,大家一定對備長炭的出生很好奇,到底備長炭與一般的木炭的製作過程的差別在哪裡呢? 其實,備長炭又硬又重,不易點燃,但點燃後火力很強,也不易熄滅,十分耐燒。因為有遠紅外線的效果,食材的美味不會流失,而表面又能完全燃燒,所以備長炭主要作為高級料理用的燃料。

 

黑炭又軟又輕,容易點燃,不耐燒,但因發熱量大,被當作一般燃料使用,特別是用於茶室。茶道炭中大家熟悉的「池田炭」、「佐倉炭」,就是使用良質櫟樹的黑炭。   

 

構成備長炭與黑炭的材料的原木並不同。備長炭以堅木、枹樹等材質堅硬的樹木為主,而黑炭則使用櫟樹等軟木。有名的備長炭是以堅樹類中最硬的姥芽堅〈老目堅、馬目堅〉為原木作成的備長炭。備長炭與黑炭在燒炭過程中大致相同,但最後階段的精鍊溫度與消火法則有異,所以灰質也有很大的不同。燒炭時,要讓整個原木著火,約需三天的時間,然後以約四百度的溫度燜燒一週左右。 到了最後階段,慢慢讓外界空氣〈氧〉進入,一舉提高溫度進行精鍊。

 

精鍊時,備長炭要用一千度至一千兩百度的溫度,黑炭要用六百至八百度的溫度。精鍊結束後,即進行消火作業。若是備長炭,要將炭取出窯外,以「消火粉」〈將樹皮的灰和炭燒後的灰以水調製成的〉熄火。 備長炭表面上的白色粉末就是這種消火粉,因此也稱為白炭。   

 

而黑炭則在窯內消火。把窯內的空氣口用黏土塞住,阻絕空氣,直到窯內的溫度下降為止。因為他的表面成黑色,所以就稱為「黑炭」。

商品規格

◆規格:
200g / 雙

◆數量:
共5雙

◆使用方法:
除去包裝後,將剛脫下之鞋子,塞入本鞋塞即可。本鞋塞亦可當鞋櫃乾燥包使用,每2個月,將鞋塞置於陽光下曝曬,可增加其使用效果,可重複使用!

◆注意事項:
處理備長炭時,要注意的就是,不要曝曬在紫外線中 以及不要使用清潔劑。紫外線會殺死備長炭中的有用菌,清潔劑則會因備長炭強烈的吸附作用而滲入備長炭內。如果不小心用清潔劑洗了備長炭,這塊備長炭就必須丟掉。

◆產品來源:
台灣

◆備註:
如有任何問題煩請在收到商品2日內與我們連絡。
保固範圍:新品瑕疵,請保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。

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    3. 食品業者登錄字號
      • 遠時數位科技股份有限公司 A-154349098-00000-0
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