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麵粉有夠好玩!甜蜜蜜的烘焙好食光

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商品說明

好玩●好學●好吃!
32道簡單易作&每天都想吃的美味甜點來囉!

Step by step全圖解食譜教學
大人×小孩都能在家輕鬆作出
少油.低糖.天然取向
適合孩子食用的健康原味甜點!

本書為甜點職人陳信成(Tony老師)擔當指導,與Zakka Zoo老板娘黃翊庭(粒子)合著的第一本甜點製作教學書,全書收錄32道簡單易作、配方清爽、食材天然、健康取向的美味點心,由於作者本身家中有小孩,所以更希望能在手作點心上費工夫,讓孩子也能跟隨大人,從健康食材的選擇,到動手跟著製作,並能一同品嚐食物最原來的美味口感,更能在手作之餘,留下與家人一起互動作點心的美好回憶,這是手作人最開心也最期盼的樂事。

書中收錄從最基礎的司康、鬆餅、餅乾,到麵包、蛋糕、披?等,都是大家最愛的超人氣甜點品項,其中還收錄具有濃濃家常味的美味麵疙瘩、私房果香奶茶、以及Tony老師在店內製作便經常銷售一空的熱門點心-肉桂捲,讓點心製作更多了些居家料理的變化及多元樂趣,想要在家中作出讓大人、小孩都能吃得安心、玩得開心、學得放心的暖心甜點料理,您一定要參考這本實用的烘焙筆記!

假日不妨帶著孩子一起動手玩甜點,邀請家人共度午茶,或是與三五好友同聚,一起享受作甜點的快樂時光吧!不論是大人或小孩,也一定超有成就感喔!


作者簡介

陳信成(Tony老師)

東京製?學校洋?子本科畢業。

熱愛烘焙與料理,尤其喜歡嘗試研究各樣健康美味的甜點,期望大家享用時可以感受到製作時的用心,感到溫暖和幸福。

目前在自家經營的Zakka Zoo 2F甜點屋從事甜點教學,分享多年甜點烘焙經驗。甜點屋也提供午茶點心的服務。


黃翊庭(粒子)

熱心生活、喜歡動物。擁有一個淘氣女兒和4隻皮蛋貓咪。

喜愛學習新事物,十分具有實驗熱情、在烘焙上尤其如此。加入了小孩一起的麵粉遊戲,過程更是熱鬧精采。雖然有時成敗難料,多試幾次總能逐漸摸索出滿意的結果。目前是Zakka Zoo小店老闆娘,最是珍惜店裡偶遇的時光,還有每一日難得、珍貴的美好。

商品規格

作者: 陳信成(Tony老師), 黃翊庭(粒子) 
出版社:良品文化 
出版日期:2016/08/15
語言:繁體中文
ISBN:9789865724788
規格:平裝

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