\r\n 主成分: 次氯酸 (次亞鹽素酸鈉)
\r\n 何謂次氯酸(日本稱為次亞鹽素酸)
\r\n 是一種化學式為HClO的不穩定弱酸，僅能存在於溶液中，一般用作漂白劑、氧化劑、除臭劑和消毒劑。次氯酸水被證實是一種對人體極低危害的強氧化劑，近年來日本已廣泛應用於食品業(在生菜清洗，水產品和環境殺菌等領域)、農業及醫院殺菌，並受到多方重視。日本厚生勞動省認定微酸性次氯酸水可作為食品添加物使用（日本官報第 3378期）。美國FDA(食品藥物管理局)將Hypochlorous Acidic Water視為可與食物接觸之殺菌劑。次氯酸的不穩定性，所以一般為獲得次氯酸都以次氯酸鹽溶液來製作，如最廣為人知的家用消毒劑：漂白水，就是『次氯酸鈉』的溶液，但漂白水中除次氯酸外，還會產生氫氧化鈉，有很強的腐蝕性，對人體有害。次氯酸非次氯酸鹽，除強氧化性外，無其他毒性。純淨的氯氣通入水中或電解氯化鈉溶液(鹽水)，可產生無毒性的純次氯酸溶液。但濃度不高，次氯酸易分解成次氯酸根(ClO)，氧化力不強，也不易保存。

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