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西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮:探訪千年葡萄酒產區,品味醇美名酒,一場微醺的酒食‧人文之旅


作者:許家銘Chia荷西瑪莉亞.文森德普拉達José María Vicente Pradas
編者:陳伊莎馮丞云金鑫
出版社:木馬文化
出版日期20190925
/平裝
全彩
352頁
15cm×22.5cm

廠商建議價 $460
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商品代碼 7242842
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商品說明



內容簡介:


10 大特色產區 35座經典酒莊

100種自釀葡萄酒 50個城市古蹟漫遊



一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅,

在葡萄採收之地,享受一場流動的味覺饗宴!



近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升,世界佔比更是位居世界第三,僅次法國、義大利。同時,西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積,總計10 億 1800 萬公頃。至於葡萄牙,近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅增加,葡萄種植面積位居全球第七,總計 23 萬 9000 公頃,葡萄酒產量為世界第六,其中又以波爾多的葡萄酒需求量最大,全世界趨之若鶩!



在西班牙和葡萄牙,每年需要款待來自世界各地 700 萬名左右的旅客,是全世界接待旅客最多的國家之一。



§踏上千年釀酒古歐洲,尋訪陽光、葡萄與田野,一座座傳奇酒莊!

我們精選分佈在西班牙、葡萄牙,令人驚豔的 10 大葡萄酒原產區:從西班牙著名的多羅、里奧哈原產區、全世界唯一的雪莉酒產區,到葡萄牙享譽國際的波特酒、綠酒發跡地……,帶領讀者深入西班牙、葡萄牙,甚至伊比利半島各個不同的葡萄酒產區,發掘出各自獨特的風味以及特色。



近年來,遊覽葡萄酒莊的旅行方式,越來越受到人們的青睞,每年遊歷西班牙、葡萄牙各區酒莊,以及周邊城市的遊客已經超過數百萬人次。隱身在葡萄園中的35座經典酒莊中,有由十五世紀皇宮改建而成的百年酒莊、小磨坊發跡創立的家族集團、忘卻塵囂的鄉村風格酒莊、在田野中遺世獨立的傳世莊園,甚是引進現代設備延伸至紅酒SPA服務的酒莊飯店……,跳脫想像,帶你一探意想不到的美好酒莊之旅。



§啜飲陳釀的獨特風味,走進風華再現的歐洲大陸!

西班牙不是只有巴塞隆納,葡萄牙也不只里斯本!過去擁有美好歷史的中古歐洲,有著豐富、深遠的歷史遺產,以及旅遊資源,選定好時間,為自己安排一場旅行吧,相信絕對會讓你有賓至如歸的感受。



藉由追尋葡萄酒的蹤跡,走遍西班牙、葡萄牙境內不同區域,並且探索各區獨特的文化魅力,可以根據本書內容選擇感興趣的區域,或是跟隨直覺挑選自己喜愛的地區安排行程,無論是微風徐徐群山環繞的山區秘境,或是艷陽高照渡假風情濃厚的沿海地區,讀者一定可以在本書找到吸引你的地方!



本書特色:

1.由西班牙在地專業人士企劃撰寫,以獨特觀點深度介紹西班牙與葡萄牙酒莊特色。書中更以「自然環境」、「經典酒莊」、「必喝酒單」、「延伸景點」四項指標,提供品酒人和釀酒人、酒莊深度行家知識與訊息!



2.嚴選西班牙與葡萄牙共10大經典產區、分級制度、法定產區等資訊,協助讀者更瞭解兩國的酒食與人文歷史文化。

3. 以 10大產區為基礎,規劃出不同風情的旅遊路線,除了能讓讀者可以了解重要的葡萄酒莊、博物館以及古蹟遺產之外,還能盡情的享受當地的文化、歷史、自然美景以及食物和風俗習慣。



•西班牙葡萄酒產地,將介紹七個產地:

多羅產區 D.O. Toro

杜耶羅河岸產區D.O. Ribera del Duero

里奧哈產區 D.O. Rioj D.O. Rueda

盧耶達產區 D.O. Rueda

潘內狄斯產區 D.O. Penede?s

瓜迪安納產區D.O. Ribera del Guadiana

雪莉酒產區 D.O. Jerez



•葡萄牙葡萄酒產地,將介紹三個產區:

綠葡萄酒產區 D.O. Vinho Verde

波爾圖產區 D.O. Oporto

阿連德茹產區D.O. Alentejo

商品規格

荷西瑪莉亞.文森德普拉達(José María Vicente Pradas)

 

西班牙瓦亞多利德大學藝術史博士,他的研究領域為世界哥德式建築文化、卡斯蒂雅與雷昂區與杜羅河(Ribera del Duero ) 葡萄酒產區歷史遺址,在那有大量的葡萄園和國際知名的西班牙酒莊。從2003年任職於人類歷史遺產基金會(Fundación Las Edades del Hombre)至今,負責歐洲多項重要文化項目,累計有1.100萬人次參觀過該項目與相關的藝術展。

 

Vicente同時也是該基金會古代藝術和當代藝術展覽的策展人與導覽員,經常於報刊和雜誌上發表文章,除了歷史學家身份外,同時也是位作家,已於西國出版五本著作。

 

許家銘(Chia)

 

曾任出版社美術編輯,

對異國生活風景充滿好奇,於是出走到拉丁美洲以及西班牙。

 

在西班牙 Universitat Politecnica de Valencia 攻讀碩士,

主修視覺設計與插畫。

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