●實打實高純鐵 ●窒化鐵滲氮防鏽技術 ●IH全對應設計 ●輕量化重量 ●薄壁厚底 ●手工鍛打槌目紋+噴砂工藝 ●手柄鉚釘加固&掛勾設計 ●一字型導流口
◎日本王牌鐵鍋之一 專業匠人精神冶鍊&日本傳統鑄造工藝 深具大氣精煉的日式風格, 神田鐵鍋不僅是日本主婦主廚們的最愛,許多的日本食堂也都在使用 是日本餐廳的愛用鐵鍋之一。
鍋身日本窒化鐵滲氮技術防鏽處理,不易生鏽 選用巴西原生態鐵礦石二次提煉,高溫燒製,不含有害化學物質 鍋內無塗層外加噴砂工藝,使鍋體緊密吸油,健康止油並防止沾鍋 鍋體輕量,密度均勻,導熱及保溫性更加強大 免開鍋,潤鍋後就能直接使用! ※此商品不提供測試,不開放體驗。若不能接受請勿購買。
產品優勢: ●實打實高純鐵 優秀補鐵能力,巴西原生態鐵礦石二次提煉,減少碳含量,過程中高溫燒製不含有害物質
●窒化鐵滲氮防鏽技術 鍋身防鏽處理,不易生鏽,耐用持久壽命更長!
●IH全對應設計 不挑爐具,隨時隨地都能炒出一鍋菜
●輕量化重量 約2-3瓶礦泉水重量,較沒有一般市售鐵鍋的笨重感,顛炒輕鬆,快速出菜
●薄壁厚底 壁薄可使受熱均勻,注氧氣孔快速導熱,厚底聚熱,掌握火侯省電費
●手工鍛打槌目紋+噴砂工藝 大小均勻槌目紋理,聚熱導熱性能更佳,可縮短食材加熱時間,減少烹飪時間和油煙, 通過物理方式防止沾鍋,健康止油,且紋理美觀又質感
●手柄鉚釘加固&掛勾設計 不易脫落,爆炒更順,承包所有美味。輕便掛勾,收納晾鍋更方便,不易滋生細菌
●一字型導流口 斷湯容易,不會掛湯,殘留菜渣滿桌都是,維持廚房乾淨又衛生。
商品規格:
槌目紋無塗層鐵炒鍋 30cm -尺寸:鍋內直徑30cm,總高8.7cm,總長50cm,鍋底厚1.2mm(手量誤差±3%) -材質:鍋身-窒化鐵/手柄-櫸木/鍋蓋-木蓋 -淨重約:1.106kg -適用爐具:IH全對應,不挑爐具 -適合2~4人份量 -附件:木鍋蓋x1/木鏟x1 -產地:日本製 Made in Japan
※請勿使用微波爐.洗碗機.烤箱等,會破壞木柄配件。
養鍋提醒: *使用前,必須詳閱內文潤鍋程序再使用。 -如果鍋體沒有潤透,出現上色不均勻的話,請重覆「潤鍋」步驟3-4次,基本是可以達到黑亮的顏色。 -如果潤鍋和使用時出現粘鍋現象,請勿擔心,這是保護膜消失後露出的純鐵鍋體本色,雖會影響美觀, 只要持續按照「養鍋」步驟進行保養, 會漸漸形成自然保護膜,這是鐵鍋不粘和可以長時間耐久使用的關鍵。)
*使用時,建議將火控制在鍋底範圍內,禁止空燒,以免造成變形和破損。 -請勿將做好的菜留存在鍋內,特別是湯汁類,以免食物與鍋體發生腐蝕情況,影響鍋具壽命。 -將鐵鍋在爐具上充分加熱,小火-中火-大火,將油倒入使鍋內充分地吸油,油溫控制在170-180度。
*使用後,在鍋體未冷卻前請使用刷子或竹製炊帚清洗,清洗時請用溫水。 -請儘量不要用鋼絲球和洗潔精清洗鍋具,以免破壞鍋體形成的油膜。 -食物焦糊時,請將熱水倒入鍋中內燒煮片刻,鍋底焦糊物會變軟且易脫落再使用刷子或著竹製吹帚清潔乾淨即可。 (請勿放入洗碗機內清洗)
注意事項: ※避免在鍋具有破損(如:手柄出現搖晃、破裂)等情況下使用。 ※切勿對手柄自行改造操作,手柄在鎖不緊的情況下請先停止使用。 ※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準,敬請見諒。 ※精美包裝若退貨損毀包裝將收取售價之50%做為整新費,請尊重品質與包裝。 ※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。
「新購公告指定規格之電視機、洗衣機、電冰箱或冷、暖氣機時,販賣業者應提供同項目、數量、時間及同送達地址之廢四機回收(搬、載運)無償服務。但不包含為搬運、拆卸而動用大型機具、工程或危險施工等。」 若有不清楚之處,請洽環保署資源回收專線(0800-085717)