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【嘉義阿榮師】招牌啤酒鴨-大(2500g/包)
商品代碼 7625832
【嘉義阿榮師】招牌啤酒鴨-大(2500g/包)
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【嘉義阿榮師】招牌啤酒鴨-大(2500g/包)

$990

★2020痞客邦年菜評比湯鍋羹類亞軍★月銷1萬包

採用Q彈軟嫩的紅面番鴨肉，入口好咬
啤酒醃漬肉質直至酒精煮化 保持鴨肉鮮嫩
濃郁的胡椒香氣，別有一番風味
中藥材入味，清爽順口

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規格一
招牌啤酒鴨-大(2500g/包)
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★2020痞客邦年菜評比湯鍋羹類亞軍★月銷1萬包

【商品特色】
採用Q彈軟嫩的紅面番鴨肉，入口好咬
啤酒醃漬肉質直至酒精煮化 保持鴨肉鮮嫩
濃郁的胡椒香氣，別有一番風味
中藥材入味，清爽順口

啤酒鴨偏向湯品而非鍋底，建議一開始可以先品嘗鴨湯原味
湯量變少後再加高湯跟蔬菜增加風味
或是要當鍋底可以選擇不過度影響湯品口味的菜品
例如米血、香菇、萵苣

※商品圖僅為示意參考，實際以商品規格為主

※無附禮盒

 

【品牌介紹】
阿榮師啤酒鴨的創辦人吳崇榮先生，生於苗栗，世代務農，從民國六十三年國中畢業起，就進入餐飲行業，得幸碰到人稱「阿七師」的張慶昇，歷經師父的教導加上日後勤奮努力才學得一身好廚藝。出師之後，在臺灣各地餐館、大型餐廳工作均取得優異的成績。縱然如此，阿榮師仍深感自己的廚藝還有很大進步的空間， 因此在民國八十五年後就經常西進大陸取經，在一次因緣際會之下學得啤酒鴨這道名菜，日後把這獨特口味引進台灣嘉義，並調製更符合臺灣人的口味，使得饕客們有此口福，能夠享用這道臺灣沒有的好料理。原有退休計畫的他，有感於美食必須傳承下去，遂在嘉義開設新北平餐廳，以堅持傳統的理念，繼續端出能夠感動人心的阿榮師手路菜。

商品規格
商品品牌嘉義阿榮師
產地台灣

◆商品名稱:【嘉義阿榮師】招牌啤酒鴨-大(2500g/包)
◆保存方式：冷凍-18度C以下保存180天
◆內容物成份：水、紅面番鴨母肉、鹽、雞骨、鴨骨、蔥、薑、啤酒、米酒
◆內容量：2500g+-3%/包(含固形物500g)
◆產地：台灣
◆廠商名稱：統一速達股份有限公司(黑貓探險隊)
◆廠商電話號碼： (02) 26521719
◆廠商地址：臺北市115南港區重陽路200號4樓
◆保存期限：依包裝上所示
◆製造日期：依包裝上所示
◆薦證廣告(代言人廣告)：無
◆投保產品責任險字號：國泰產物150109CG01638
◆其他揭露事項：無
◆食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0

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